Βασικό συστατικό αυτής της μαλάγρας είναι το τυρί. Η έντονη και ιδιαίτερη μυρωδιά της δυναμώνει όταν τη βρέξουμε και τη δουλέψουμε. Μια δοκιμασμένη συνταγή για ψαρέματα επιδόσεων, ιδανική για σαργούς. Μπορεί επίσης να σταθεί πάνω στο αγκίστρι σαν δόλωμα.

Ελαφρώς χρωματισμένη μαλάγρα με φίνα υφή. Είναι μια συνταγή από ανώτερης ποιότητας συστατικά με γεύση πικάντικου τυριού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν μαλάγρα ή σαν δόλωμα στο αγκίστρι. Ιδανικό για ψάρεμα κέφαλου γλυκού ή αλμυρού νερού.